A visão do Lagar do Vale
Lagar do Vale reforça o investimento em olivais modernos e irrigados, numa relação de simetria entre meios naturais e técnicas modernas de exploração.
Assumindo-se como um dos principais operadores no movimento de consolidação deste sector, continua o seu caminho de crescimento e internacionalização, proporcionando serviços inovadores e diferenciadores.
Contamos com a tecnologia de extração mais avançada, técnicos dedicados e comprometidos com a produção de azeite da característico da região, sempre em sintonia com os mais altos padrões de qualidade.
Combinamos de tradição e vanguarda
Sempre na vanguarda do sector, com uma capacidade de processamento diário de 1.500 ton de azeitona e mais de 6.000 ton de armazenamento de azeite. Explorando cerca de 4.000 ha de olival intensivo e super-intensivo onde predominam as variedades “rainha” do Baixo Alentejo: Arbequina, Cobrançosa, Picual, Cordovil, Verdeal, Frantoio e Arbosana.
Reunimos assim todas as condições para a satisfação total do consumidor, numa história de artes e conhecimentos antigos, aos que incorporamos a mais alta tecnología 4.0 do momento.
Bem-estar para o consumidor com total garantia
O Lagar do Vale graças à sua vasta variedade de explorações no Baixo Alentejo, produz azeite com sabores que se adaptam a todos os gostos, desde azeite virgem extra com frutado suave e delicado a sabores frutados médios e intensos equilibrados, que proporcionam aos consumidores e às cozinhas de todo o mundo uma vasta e rica gama de sabores e aromas. Queremos ser a garantia de um produto alimentar submetido às mais exigentes certificações de qualidade.
Desde 2019 que estamos envolvidos na implementação de diversas certificações.